Vini Italiani da invecchiamento
L’attitudine di un vino all’invecchiamento varia certamente a seconda della zona di provenienza e dell’annata. Ma può variare anche da
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Mese: aprile 2017
D.O.C.G. Franciacorta
La Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta (D.O.C.G. Franciacorta) è riservata al vino ottenuto esclusivamente con la rifermentazione in bottiglia
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Aromi e sapori: Gelsomino
In estate, al calare della sera, i fiori del gelsomino sprigionano il loro profumo straordinario e delicato. Questo stesso aroma
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Degustare i vini rosati
Spesso usato come bevanda dissetante in occasione di una scampagnata, con un piatto di salumi o semplicemente all’ombra di un
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L’invecchiamento dei vini
L’invecchiamento è un capitolo importante per chi aspira a crearsi una cantina di qualità. È necessario, tuttavia, sapere quali vini vi
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D.O.C.G. Taurasi
La Denominazione di Origine Controllata e Garantita Taurasi (D.O.C.G. Taurasi) è riservata a vini rossi per le seguenti tipologie: Taurasi rosso e
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Aromi e sapori: Vaniglia
È una delle più seducenti scoperte gastronomiche venute dal Nuovo Mondo. L’aroma di vaniglia caratterizza i vini invecchiati in botte,
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